вступ
Brand New Food Trailer — це мобільна платформа громадського харчування, що складається з буксируваного автомобіля. Він використовується для встановлення мобільних приміщень для приготування їжі та продажів у різних місцях, допомагаючи користувачам здійснювати діяльність громадського харчування в не-фіксованих місцях.
Налаштування зовнішнього вигляду
Розміри автомобіля (6×10, 7×12, 8×16)
Колір автомобіля (стандартна таблиця кольорів)
Матеріал транспортного засобу (алюмінієва пластина, кольорова сталева пластина, нержавіюча сталь)
Оздоблення поверхні (плоска, ромбовидний малюнок)
Розташування та розмір логотипу бренду
Формат зовнішнього зображення (AI, PSD)
Розміри службового вікна (120×80 см, 150×90 см)
Кількість службових вікон (1–3)
Тип зовнішнього освітлення (світлодіодні стрічки, лампи для проекторів)
Тип тенту (ручний, електричний)
Налаштування дизайну
Внутрішнє розташування (ліва-робоча зона, права-права робоча зона, U-подібна форма, пряма лінія)
Матеріал стільниці (нержавіюча сталь 201, нержавіюча сталь 304)
Матеріал підлоги (алюмінієва пластина з візерунком, неслизький ПВХ)
Технічні характеристики вентиляційної системи (одинарна витяжка, подвійна витяжка, верхні-витяжки)
Розміри витяжного отвору (300 мм, 400 мм, 500 мм)
Розміри шафи для зберігання (довжина) 60–120 см) Специфікації інтерфейсу трейлера (2-дюймова куля, 50-мм куля)
Налаштування інтер'єру
Модель духовки (одно-конфорка, подвійна-конфорка, потрійна-конфорка)
Ємність фритюрниці (6 л, 12 л, 24 л)
Тип плити (плоска тарілка, клейковина, відкритий вогонь)
Ємність холодильника (50л, 100л, 150л, 200л)
Ємність морозильника (50 л, 100 л)
Довжина стільниці (100–200 см)
Кількість полиць для зберігання (1–3)
Кількість раковин для миття рук (1–3)
Ємність резервуара для чистої води (60 л, 80 л, 100 л)
Ємність резервуара для стічної води (60 л, 80 л, 100 л)
Налаштування електроенергії та сантехніки
Технічні характеристики вхідного живлення (110 В, 220 В)
Обмеження загальної потужності (3 кВт, 5 кВт, 8 кВт)
Кількість розеток (4, 6, 8, 10)
Потужність освітлення (10 Вт, 20 Вт, 30 Вт)
Живлення водяного насоса (12 В, 24 В)
Технічні характеристики зливного отвору (25 мм, 32 мм)
Тип газового інтерфейсу (стандарт США, стандарт ЄС)
Матеріал газової труби (мідна труба, сталева труба)
Налаштування системи POS
Модель POS (сенсорний екран-в-одному, POS для планшета)
Метод сканування (QR-код, сканер штрих-коду)
Тип принтера (термічний, матричний)
Місце установки (ліва сторона, права сторона, центр зони прийому)
Інтерфейс даних (USB, RJ45, Bluetooth, WiFi)
FAQ
З: Як вибрати розмір трейлера з їжею
A: Визначте розмір на основі обмежень робочого простору, типу меню та очікуваної кількості персоналу. Виберіть 6×10 для вузьких приміщень і більший розмір для більшої кількості обладнання або роботи людей, щоб забезпечити достатню ширину внутрішнього проходу та розумне розташування обладнання.
З: Які вимоги до трейлерів?
A: Переконайтеся, що причіп має відповідну буксирувальну кулю (наприклад, 2-дюймову кулю), вага буксирування знаходиться в межах вантажопідйомності автомобіля, а порт для підключення живлення надається для забезпечення належного функціонування систем освітлення та сигналізації.
З: Як визначити конфігурацію обладнання?
A: Визначте потужність і кількість основного обладнання на основі меню. Розставте пріоритети для підтвердження загальної потужності обладнання для опалення та охолодження, а потім попрацюйте в зворотному напрямку, щоб визначити специфікації споживаної потужності причепа та кількість розеток, щоб уникнути перебоїв з електропостачанням або недостатньої потужності.
Питання: Як підтримувати внутрішню гігієну та відповідність нормам?
A: Забезпечте використання матеріалів, які легко-{1}}чистити (наприклад, стільниці з нержавіючої сталі), очищуйте резервуар для води щодня, замінюйте жировий фільтр відповідно до частоти використання та не закривайте вентиляційне обладнання, щоб забезпечити відповідність місцевим правилам гігієни.
П: Яких запобіжних заходів слід вживати під час транспортування та паркування?
A: Під час транспортування все обладнання має бути замкнене, усі клапани закриті, а внутрішні елементи закріплені. Під час паркування тримайте причіп рівним, забезпечте безперешкодний дренаж і використовуйте стабілізуючі опорні пристрої для підвищення безпеки залежно від умов місця.
Популярні Мітки: абсолютно новий причіп для їжі, виробники, постачальники, фабрика в Китаї
